槟榔

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TUhjnbcbe - 2023/9/5 20:12:00
彭洋医生 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1706067766689650938&wfr=spider&for=pc

导读:它是槟榔“亲戚”,国外是穷人的食物,富人的糖果,我国却吃不惯

槟榔是在南方地区一种很常见的零食,像湖南、广东、福建等省份的人,更是特别爱吃槟榔。可是在湖南却不产槟榔树,因为这是一种热带的植物,它主要是集中在我国的广东、广西、福建等省份。

槟榔树在当地十分常见,长得也很高达,有时候在高速路上也能看到成片的槟榔树,高达二三十米。而要采摘它,非常不容易,必须要身手敏捷的爬树高手才能采摘得到。

但是有一种水果,它和槟榔是亲戚,在国外被称为“树上面包”,它的果子中有一半是糖分,在过去是穷人的“食物”,富人当糖果吃,但是这种水果在我国一直靠进口,并且因为太甜了,很多人说吃不习惯。这种果子,就是伊拉克蜜枣。

伊拉克蜜枣的科普

伊拉克蜜枣也叫海椰枣、椰枣、海枣,或者是波斯枣、番枣,虽然它的名字带有枣字,但是却和我国的红枣没有任何的关系,相反它和槟榔是“亲戚”。

伊拉克蜜枣是在伊拉克、埃及、沙特阿拉伯和伊朗等等国家非常常见的一种植物,它长得和我国的槟榔非常相似,树叶子是羽状的复叶,非常的细长,可以达到6米以上,这是因为它的树也很高大,最高可以长到30几米以上。

因为伊拉克蜜枣是粗生目棕榈科刺葵属常绿大乔木,而槟榔也是初生目棕榈科的常绿植物,所以两者是亲戚关系,也就不难理解它为何长得如此相似了。

这种植物的生命力非常的强,不仅耐高温,而且还能耐低温,就算是在沙漠地区也能生长,这也是为何在沙特阿拉伯、阿富汗和伊拉克等这些国家,大量种植伊拉克蜜枣的原因,并且这种树木的栽种历史非常悠久,迄今已经有多年的历史了。

伊拉克蜜枣的果实很像我国的枣子,以椭圆形或者是长椭圆形为主,它没有成熟的时候是青色的,而成熟以后就变成*色了,有些品质好的更是金*色的。不过它并不是一颗一颗的单独结在树上,而是像普通一样是一串串的结成一大团。一般一棵树能5-10团,而一团就有7-10公斤重,所以一棵树最多能结一两百斤的果子。

伊拉克蜜枣的价值参考

在古代的时候,伊拉克蜜枣可是财富的一种象征,并且它是当地一种非常重要的经济作物。既能用来当水果、零食吃,而且还是粮食、干粮。

因为伊拉克蜜枣的糖分含量很高,单果里面几乎一半都是糖分,所以热量非常高,平均一千克小米的热量是卡路里,而一千克椰枣的热量高达卡路里。再加上这种树木在当地十分常见,适应环境能力很强。

正是因为这个原因,所以在古代的时候它是穷人的粮食,被称为“树上的面包”,而有钱的人则把它当成糖果来吃,尤其是伊斯兰教的人,更是很喜欢吃伊拉克蜜枣。

虽然伊拉克蜜枣的糖分含量很高,果子中占到了一半以上,但是因为它都是果糖,不仅很容易被吸收,而且还很好消化。并且它还含有很多的营养成分,对人体是很有好处的,对于便秘反而还有很好的缓解作用。

伊拉克蜜枣在我国的现状

作为一种世界上最古来的经济作物,伊拉克蜜枣在很多的国家都有分布,但是伊拉克国家依然是全球伊拉克蜜枣的最大产出国,年产量高达万吨,年产值更是多达数十亿美元。

而在我国早在唐朝的时候,就已经从波斯引进伊拉克蜜枣了,但是在当时叫它波斯枣,或者是海枣等,有些人还误认成它是一种产自“海上的枣子”。

但是在我国种植的伊拉克蜜枣基本上不会结果,现在广东、广西、福建和云南等省份也有种植,因为气候环境不适宜,所以不会结果。不过因为它的树形高大、美观,并且寿命很长,最高可以活年以上,常被当成观赏植物栽种。目前*地区也有少量栽种,但是产量不高。

目前我国市面上所见到的伊拉克蜜枣基本都是从国外进口过来的。早在上个世纪60年代的时候,我国就从国外开始进口伊拉克蜜枣了。可是因为这种枣子的甜度太高了,很多人都表示吃不习惯。尤其是不爱吃甜食的人,更是说它“甜得齁人”,还有很多注重健康的人更是担心太甜了而不敢吃。

但是对于喜欢吃甜食的人来说,伊拉克蜜枣还是很不错的,笔者有个朋友曾经去过沙特阿拉伯国家工作,就说在当地最爱吃的就是这种蜜枣了,还当成特产带回来很多,可是它的父母却说不好吃。

结束语

海椰枣虽然适应能力很强,但是它的果实产量却有大小年之分,并且采摘也是很困难的。这是一种雌雄异株的植物,必须两种树都有栽种才会结果,而且它的树干高达二三十米,采摘非常困难的。

另外它还是一种很难种植的水果,一团果子有一二十斤,必须要在它还没有成熟的时候就用纸袋包裹起来,以免被晒伤或者是因雨水而腐烂,还要用篮筐罩起来就是怕它成熟了以后因为太重掉落,或者是被鸟吃掉。但是在二三十米高的树上,操作起来是非常麻烦的。

各位朋友们,你们喜欢吃这种含糖量占到一半的水果吗?欢迎留言!

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