年9月17日晚,国家广播电视总局办公厅发布通知,自即日起,停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。单从健康角度来讲,这一通知是极好的。为什么这么说,且往下看——
槟榔啊槟榔,爱它的人何其多
槟榔,这个朗朗上口的名字来源于马来语“pinang”,是槟榔树(在亚洲热带地区广泛种植)的果实,呈青色,制作加工后,嚼着吃。
据报道,全球约有6亿人嚼食槟榔,地理位置主要分布在亚洲东南部及南部。另外,嚼食槟榔的习惯,在美国、英国、澳大利亚等国的亚洲移民人群中也很常见。世界范围内,印度人、菲律宾人最爱吃槟榔。在中国,湖南人和台湾人最爱吃槟榔。
在喜食槟榔的地区,人们见面寒暄,递槟榔就像递烟一样司空见惯。在其它城市的便利店里,也经常能看到槟榔的影子。
曾经还有一首脍炙人口的歌曲——《采槟榔》,周璇、邓丽君、高胜美等众多明星都演唱过。
可见,槟榔对人们的影响有多深。
槟榔初体验:红潮登颊惹人醉
“红潮登颊醉槟榔”,大文豪苏东坡的这句诗,将嚼食槟榔后的体验描写得淋漓尽致。
笔者曾吃过一次槟榔,那种感觉实在是难忘——刚入口感觉比较硬、粗糙,嚼一会有清凉的感觉,紧接着就面红耳赤、心跳加快,吓得赶紧吐掉。
其实这都是“槟榔碱”的作用结果。
槟榔碱是槟榔的主要成分之一,具有刺激副交感神经的作用,使人产生兴奋的感觉,同时伴有出汗、心跳加速、瞳孔收缩等反应。正是这种欣快感和提神感,让嚼食者显现出精神上和生理上对槟榔的成瘾。故槟榔被列为次于烟草、酒精、咖啡因的第四大成瘾物质。
槟榔致癌,确有依据
“槟榔致癌”的说法,相信不少人都有所耳闻。
其实,隶属于世界卫生组织的国际癌症研究中心(InternationalAgencyforResearchonCancer,IARC)早就将槟榔认定为1类致癌物,即对嚼食者口腔有直接致癌性;长期嚼食槟榔对人类的生殖系统、免疫系统、神经系统的功能均存在毒性作用。
“槟榔致癌”主要还是槟榔碱惹的祸。槟榔碱可能通过作用于口腔黏膜表面的上皮细胞,使之外分泌转化生长因子TGF-β1等物质,进而促进固有层纤维细胞的活化,起到促纤维化作用。
再加上槟榔的纤维粗糙,嚼起来可比口香糖费劲多了,反复摩擦容易造成口腔黏膜局部损伤。
长此以往,嚼食槟榔的特异性疾病——口腔黏膜下纤维病变(OSF)就来了。
OSF患者的口腔黏膜会萎缩、增生、失去弹性,初期感觉口干舌燥、口中有烧灼感,随着病情发展,严重的会变成“槟榔小嘴”,张嘴困难,说话、喝水、吃饭都费劲,脸型也会明显改变,且这种改变是不可逆的,即使手术治疗后,也不能恢复正常。
OSF是一种癌前疾病,有2.3%~7.6%的可能性转变为口腔癌。一旦发展成口腔癌,预后会非常差。胆大的人可以去网上搜一下口腔癌的照片,可以说是触目惊心。
印度是全球最大的槟榔消费市场,有调查显示,印度的口腔癌和口咽癌发病率也很高,男性为16.4/10万,女性为5.6/10万。
我国的情况也不容乐观,~年,湖南省口腔癌发病率男性为4.33/10万,女性为1.45/10万。有学者通过流行病学观察并预测,按当前趋势发展,到年,湖南省的口腔癌发病数将超过30万,全国可能超过万。无疑会给个人、家庭和社会带来沉重的负担。
需要提醒的是,如果既嚼槟榔又抽烟,唾液中的毒性会显著升高,罹患口腔癌的几率也会更高。
嚼食人群低龄化,值得