厦门的甜品店咖啡屋，近年来偏爱选址在意想不到的地方，一搜美食榜或者多看看别人的探店，大多是“藏在老小区里的宝藏咖啡店”或者“超难找的甜品店”。之前有美食圈的朋友说，很多城市的咖啡店形式大于内容，意即重在装修，口味并没有惊艳的地方，拍照可以，想尝口味并不需要特意前去。然而我觉得，除非是有进修过的顶级甜品师或获过大奖的国际咖啡师坐镇，一家店想要达到无差评的水准基本不可能。如果环境可以弥补口味上的不足，店家也算是有在用心。
厦门很多店其实也难逃形式，踩过的雷也不少，在真实力和噱头之外，服务与环境是非常重要的两个因素。比如厦门某网红店，很多朋友推荐过，绘声绘色的描述令人心动不已，第一次去的时候感觉很好，第二次去的时候怒不可遏。为什么呢？因为环境与服务很差，用餐的心情被影响了，对食物的口味自然要求严格了起来，少了环境与服务的加持，当今又有多少店的口味经得住挑剔呢？
但是寻味美食对我来说是生活中很重要的一环，所以即使踩过不少雷，只要有人推荐，我还是会愿意去尝试。位于厦门槟榔小区的野良，印象中应该是19年被种草的，但由于彼时和丈夫两个人工作繁忙，假期经常不合，所以一直没有机会。产后更是忙于照顾幼崽，野良就这样在我的种草清单中躺了近三年。
这次复出工作，新的公司正好位于南湖公园附近，面谈结束后，就迫不及待地去探探这家经常在朋友圈出现的日系甜品店。
也许是找出经验来了，跟着导航一下子就来到了野良。某点评上南湖公园附近环境排名第二的店，单拎环境出来讲，野良是真的不错。它的风格很统一，日系是它的主要元素。
这里是店的后方，左边就是居民出入的楼梯，路边灌木绿植和竹篱笆，简单刷了白灰的墙壁，浅色的木质窗户。图片是加了某图上的“日剧”滤镜，也不过是把画面调亮了而已，眼观没有多大的出入。真正要进到店里，需要再往前走，和野路一样。
由于现在的店大多都采用自助扫码点单的方式，所以一进店我就自然而然想自己找位置，看了一圈发现桌面都干干净净的，于是我又折返前台。这才想起来，刚才一进店，店员就站在前台等我了。
第一次进到店里，店员推荐了这款伯爵红茶芋泥卷，表皮蛋糕有着淡淡的红茶味，但不是很浓，也有些硬，不够湿软。中层是动物奶油，轻柔不腻，动物奶油相比较植物奶油更健康，现在的蛋糕一般都采用动物奶油，所以也没什么新奇的地方，倒是包裹着的芋泥很不错。说到芋泥，小时候芋头一般是用来煮芋头米饭的，或者直接煮熟吃，来厦门生活才知道，芋泥是闽南传统的甜食。单吃会腻，加在糖水，奶茶，蛋糕中就显得比较没那么负担。
野良的芋泥细腻结实，吃在嘴里很有实感，而且不小气，分量很足的一块。这个当天限定的伯爵红茶芋泥卷我还是很推荐的，不过食量小的女孩子可能会吃不完，再带个伙伴来分享应该刚好。
饮料点的是香草拿铁，表层的奶泡轻盈绵密，看着还不错的样子，但是太甜了，咖啡味不足，就像一杯甜牛奶。味道总得来说很一般。
咖啡原本就是可以回甘的东西，不管酸苦，最终都会还给味蕾一份甜。也许是加了糖浆，也可能是牛奶本身就是甜牛奶，所以整体味道反而很寡淡。
由于是自己一个人用餐，不想占用过大的空间，所以选择了最靠里的一间小屋，坐在窗边的吧台。房间很小，旁边门帘隔着的应该是杂物间，里面只有一张小桌子，窗户外面就可以看到悠闲的居民们。
小凳子不知道是不是原本就是旧物，明显已经掉漆了，磨得发白，像极了长大后在老家的杂物间里发现了自己小时候最爱的小板凳。不仅是小房间的这张桌子，外面用餐区每张桌子上，都摆放着一些水培花草，显得生机勃勃，不会沉闷。
墙上贴着手绘日历，特别简单，就用贴纸贴着，日式氛围感满满。不知道是哪位插画师的作品，都是生活中的小事物，充满意趣，令人会心一笑。
房间的地板上还齐齐整整地摆放着四罐梅酒，可以看出来店里售卖的酒类应该是自己酿的，这次没有尝试。这个也算是店内的特色吧，毕竟这个工业高度发达的年代，肯手作一样东西已经很难得了，所以即使味道不是那么惊艳，也就当它是今日份开心的点缀。
坐了两个小时，直到要离店的时候，才发现了前台旁边的这一隅。售卖杯子、帆布包等一些周边，这个商业小角落足够沉稳，足够安静，所以显得不那么市井气。倒是想搬张凳子坐在这里，就在微弱的灯光下看书。
总得来说，是一家格调氛围绝佳的小店，但是性价比有些一般，某点评网上的价格写着伯爵红茶芋泥卷36元/份，香草拿铁35元/份，但当天我总共付了73元，不知道是否还有餐位费。长久以来过着繁忙的生活，野良让我喘了一口气，偶尔有空过来坐一坐还是不错的，也可以邀请朋友一起来聚聚。