农贸市场是最具烟火气息的地方,如果你到一个地方旅游,不妨去当地的农贸市场看一看,那里有最真实的风土人情,有当地人最常吃的食物?这一组图片拍摄于缅甸曼德勒的农贸市场,让我们来看下缅甸人都吃些什么?图为成堆的红辣椒,看到这里,大家应该就知道了,当地人应该是很能吃辣。
图为腌菜酱料的商铺。缅甸天气炎热,新鲜的菜存储时间很短,如果能够做成腌菜,就可以放置久一些。缅甸有一种鱼虾酱比较出名,本地人特别爱吃,但是外地游客大部分受不了那刺鼻的味道。
图为腊肠,看起来和我们国内腊肠的样子差不多,应该是我们能够接受的共同食材之一。
图为农贸市场的鱼虾,这些鱼虾看起来很不新鲜,上面满是苍蝇。这是因为缅甸信仰小乘佛教,普通民众不杀生,农贸市场市场没有新鲜活物,只有死鱼死虾。卖鱼的人去农贸市场之前,要把鱼全部弄死,不能当着买鱼的人面前杀。
图为鸡肉,鸡也是一样,没有新鲜的活鸡,全部的鸡都已经宰杀好了才放到农贸市场卖。卖鸡的人可以根据你的要求,把这些鸡肉剁小一点,但是不会当着你的面杀活鸡。
图为槟榔叶。槟榔叶在缅甸的消耗量很大,因为缅甸人非常爱吃槟榔,他们吃槟榔的方式有点不一样,喜欢用绿油油的槟榔叶抹上石灰,然后把碎块槟榔果,外加乱七八糟的五颜六色香料包起来,扔进嘴巴细细咀嚼。缅甸街头随处可见卖槟榔的摊子。
图为冬瓜条,这是比较传统的小吃,我们国内很多人都吃过,只是现在比较少了。缅甸吃的人依然挺多,这是当地比较常见的甜食之一。味道有点甜到发腻,招来了不少蜜蜂。