槟榔

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TUhjnbcbe - 2022/11/25 22:47:00
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建立在这种特殊成瘾品之上

一路狂奔的槟榔产业

随着年广电总局

发布槟榔广告禁令

以及市场监管总局要求

对槟榔进行去食品化监管

走进一个难言光明的未来

采访时,我的脑海里不断闪回小时候因为好奇嚼食槟榔的记忆碎片。槟榔入口微苦,又有些甘甜,厚实粗硬的槟榔纤维会在牙齿用力咀嚼后松散软化,挤出汁液,猛地让人头脑清醒。

这种拥有特殊口感与味道的植物,是早在东汉就出现在张仲景《金匮要略》里的中药,是佛教的供养物,是唐宋贬谪诗中表达诗人心迹的名物,是岭南婚俗中用作定情和订婚的礼物。但在近余年,槟榔被剥离了种种文化喻义,作为工业化生产的成瘾品为大众所知晓。

建立在这种特殊成瘾品之上一路狂奔的槟榔产业,随着年广电总局发布槟榔广告禁令,以及市场监管总局要求对槟榔进行去食品化监管,走进一个难言光明的未来。

尼古丁、酒精、咖啡因和槟榔是世界四大成瘾性物质,但显然,槟榔未像前三者那样,发展出一个“大而不能倒”的产业。

青年作家曹雨进行了多年“饮食人类学”的研究,他对我总结了槟榔未能在全球范围内流行的原因:从16世纪至20世纪中期,槟榔没有被欧洲殖民者接纳成为贸易品,没能像烟草、咖啡和茶叶那样改变整个世界的资源配置格局,而植物性成瘾品如果错过了这个时间窗口,就永远丧失了成为全球性成瘾品的机会,因为人们已经可以通过各种提纯的药品来获取精神活性物质,不再需要直接通过植物成瘾品来获取。

而当槟榔在20世纪90年代开始从湖南湘潭走向全国后,还没流行多久,人们对健康的

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