如果大家到过海南,就会发现在当地有人都会在小摊子上买一种特殊的商品,看起来是一小包贩卖的,这就是海南的的特产槟榔。在海南无论男女老少,大多数都有嚼槟榔的习惯,吃过槟榔之后,往往会面色发红,嘴里也是红色的,不过不仔细看,还以为是满口的鲜血,怪吓人的。槟榔真的有这么大的魅力吗?
在我国北方,虽然也有不少商店会有槟榔出售,但几乎没有人有嚼槟榔的习惯,而在我国的南方地区,尤其是海南还有台湾等省份却是一种非常流行的食物。据说在流行嚼槟榔的地区,男性友人见面,除了互相散烟之外,还会交换槟榔,据统计,现如今我国有万人有嚼槟榔的习惯。
槟榔原产于马来西亚,流传到我国已经有多年的历史了,现如今我国的槟榔绝大部分都是在海南省种植的,其中绝大部分都是由万宁生产的,这里也被称之为“中国槟榔之乡”。在我国嚼槟榔的习惯最早可以追溯到唐宋时期,不少诗词名家也留下了描写嚼槟榔的诗句。
海南不但是槟榔的种植大省,也是食用大省。当地人嚼槟榔的时候总会选择品相上好的槟榔槟榔,用小刀分割成三小块,看起来有些像桔子,之后会把果核还有果皮剥掉,只保留果肉部分,然后用生石灰等加工过的荖叶把槟榔包裹起来,最后才会放进嘴里嚼,嚼完槟榔嘴里会产生一些红色的汁液,很多人会直接吐在马路上,看起来非常像血液,如果不知道内情,看起来还挺让人害怕。
在海南嚼槟榔的人实在太多了,在当地的城市道路上,有非常多这样鲜红的污渍,虽然当地人会经常对这些污物进行处理,但是效果却并不明显,这也算得上是海南独有的一种特色风俗了。
槟榔在其实也是一种非常有名的中药材,不过大家更多的还是用来嚼食,为什么这么多人都喜欢嚼槟榔呢?据说嚼槟榔会产生一种非常独特的快感,嚼槟榔就相当于同时喝酒吸烟,对于人体有非常强烈的刺激作用,很多经常熬夜的人都喜欢嚼槟榔提神。
槟榔虽然好吃,但对于人体的危害却很大,研究发现,长期嚼槟榔会加大患口腔癌的风险,现已经被世卫组织评定为一级致癌物。除此之外,嚼槟榔也对牙齿有很大的损害,对于牙齿的美观会造成很大的破坏。为了大家的健康,各位小伙伴还是尽量少嚼槟榔为好!