美食是一个城市的记忆。而每个城市的记忆都不同，毕竟每座城市的地方特产都是家乡的味道。然而在湖南有一个城市相当奇特，因为这个城市的独特美食记忆相当不同，那就是槟榔，这种食物被列为了一级致癌物。可即便如此也抵挡不了当地人甚至是全国人对这“槟榔”的疯狂喜爱，如今依旧遍布城市大街小巷，依旧是不少人每天必食的东西。相信大家也已经猜到，这里就是湘潭。
作为一座整体实力不算特别强的城市，这里倒是靠着这一特产火了相当长的一段时间。说起来这个城市也很有意思，虽然实力不算特别强大，但是名气还是有的。面积是全湖南最小，连人口都是倒数，但是却算湖南富裕的地方。而且就是因为人少，哪怕年的GDP总量仅有亿，但是其人均却能排在省内第二，仅次于长沙。而且这座城市下辖的韶山更是伟人的故乡，这也是这个城市知名度较高的原因。
回到槟榔的话题，其实这一食物有两面性。一方面是一种重要的中药材，一方面又是不少人喜爱的美味。当地人还特别喜爱食用。据说甚至于对槟榔的喜爱超过了香烟。如果你到这城市去旅游，和人交流的过程中会发现的确有不少当地人伸手就是这一食物。而且基本据说会有地方每家都备着槟榔招待客人。可是很奇怪的一点，其实这食物并不原产于这座城市。
可能有人想问了，究竟是什么让这城市拥有如此独特的“槟榔文化”呢？据说，在古时候，有位外地的商人用嚼槟榔来避疫，自此这一习惯就被延续下来了。而在年，这里大疫，县令将药用槟榔分食，结果病症全消失了。于是到了现代，这里发展陆续出现了一些产这一美食的企业，虽然最早原材料多半产于其他地方，这里负责加工。但随着发展，这里的名声也越来越响，就此结下不解之缘。
可是好景不长，因为这一食物早在很久之前，就被国际的权威机构列为了一级致癌物。过多咀嚼很可能导致口腔癌。据说当地患这种疾病的几率远远大于全国概率。有人建议，把这槟榔按照管控香烟的办法来限制。不过即便是如此，大部分当地人似乎并未把这“一级致癌物”的事情放在心上。也不是说完全不让吃，只是要减少吃槟榔的频率呀，这样有利于健康。
当然让这座城市知名的不仅是前面提到的东西，还有着许多与伟人有关的知名景区，其中一个就是滴水洞。洞中茂林修竹，清幽至极，自然景观清雅绝伦。曾有名人称这是灵秀之地。而在这旁边有着一栋别墅，据说是伟人点名要建的，说是老了后要来住上一住。别墅也相当有意思，房屋的建筑形式，除了有些古代的气息，也结合了很多现代的元素。除了滴水洞之外，这里还有着伟人纪念馆、铜像等地标建筑。
此外这座城市还有着莲城的美誉，盛产着“湘莲”而得名。毕竟这一美食放在古代那可是贡品级别的。如今的这玩意儿不仅有食用价值，更加凸显了它的观赏价值，丰富了此处的旅游资源。而且这湘莲着实也给这湘潭添色不少，比起槟榔笔者还是更喜欢这湘莲，毕竟很多外地人接受不了槟榔的气味。不知道如果给你选，你会选择哪一个呢？
事实上这里绝对算是一个人杰地灵的城市，不过笔者觉得这槟榔虽挺有意思，还是少食为好。如果来这旅游，浅尝即止倒是可以的，切记勿贪食哦。尝尝鲜还是可以的。
