北京哪家白癜风医院最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/这里有两张地图，一张是世界地图，另一张是槟榔食用者的分布图。如果把两张地图结合起来看，会发现一个有趣的现象：只有湖南处在亚热带，但槟榔的生长只能在热带。
把镜头拉回国内，你会看到个更有趣的现象：槟榔爱好者们跳过了热带周边省份，聚集在了湖南，这让湖南看上去像是一座槟榔孤岛，而近些年这座槟榔孤岛正在向外扩张。
起底湘潭的槟榔文化
10月13日凌晨，我们到了国内槟榔食用率最高的城市湘潭。
刚到湘潭，就发现当地人对槟榔的看法和外地人大不相同。当地的出租车司机表示：槟榔是有文化的。并且槟榔文化非常深入人心，甚至有街边的大爷表示：吃槟榔还可以防治疫情。
为了证实这位大爷的话，我们翻阅了许多资料，拜访了当地医生，得到了准确的说法：在中药领域，槟榔的提取物槟榔碱，可以搭配其他药材，在一定程度上防治疫情。
这种说法如此省略了许多以后，便得到了大爷片面的结论。
槟榔和尼古丁、酒精、咖啡因一同被称为世界四大成瘾物。
关于槟榔碱摄入的安全剂量，我们也请教了专家，专家表示：全国上下还没有哪本书上有写明这样一个标准的数字。
如果说抛开剂量谈毒性都是耍流氓，那没有剂量的标准该怎么说呢？
我们来到湘潭的槟榔一条街，短短的一条街上有将近20家槟榔店，这么多的槟榔店都能生存下去，可见这边的槟榔消费量之大。
在湘潭到处都可以看到槟榔，烟酒的覆盖率也远不及它，因为只要卖烟酒的地方必定卖槟榔。
奇怪的是槟榔业几乎脱离了电商，九成以上的交易都在线下完成。
即便如此，十年间槟榔产值从年的50亿扩张到了如今的近千亿，已经超越了可口可乐和百事可乐在中国地区的年销售总额，成了一只经济巨兽。
湖南干果槟榔的利与弊
湖南的加工槟榔，中间是中空的，用当地的话说是去了心。去心的食用方法背后也有许多不为人知的利与弊。
这里有一份有趣的统计，全世界食用槟榔的方式各不相同，但是干制槟榔果皮的只有我国大陆地区。
其中部分东南亚国家及中国台湾、海南等地区将槟榔切开搭配蒌叶与石灰一起嚼食。
印度及周边国家通常将槟榔种子取出，除了蒌叶、石灰以外，还加入烟草及其他调味料；而湖南的加工槟榔只嚼果皮。
不同的使用方式在致口腔癌问题上有什么不同吗？
这是槟榔的切面，槟榔的果实外围是果皮。
槟榔碱聚集在果实中，果皮中的槟榔碱大约只有1/10，而槟榔碱就是致癌的主要原因之一。
果皮的槟榔碱虽少，但纤维十分粗糙，长期咀嚼会反复破坏口腔黏膜，造成口腔黏膜纤维性变，同样致癌。
大量嚼食槟榔皮除了致癌以外还会损伤牙齿，导致咬肌增大，让脸变方。
根据国家口腔医学中心与上海交大联合组编的书中的数据，嚼食鲜果的口腔癌变率约为4.12%，而嚼食干果约为11.86%。
干果槟榔在一定程度上致癌又影响外形，为什么湖南槟榔还要这样加工呢？
这得结合当地的地理与历史，槟榔不易存放，相比果实，果皮更易保存，可即便是干制槟榔皮，也只有两个月的保质期。
古时候海南槟榔经广东沿着湘江到湘潭，只有干质果皮才能保存得更久。
槟榔为什么禁不了
多年前这里的繁华程度超过了长沙，当时的清政府实行闭关锁国，将广州作为唯一的对外通商口，中原地区与广州通商的主要途径之一就是湘江，巨量的货物都在这里集散，在当时这里被称为天下第一壮县。
也就是那时，大量的广州商人将东南亚的槟榔贩卖到湘潭；接着，许多成瘾物都绕不开的鸦片战争爆发了。
中国战败后，南京条约要求中国开放广州、厦门、福州、宁波、上海五口通商，货物从湘江北上的需求被分流。随着年长沙开埠，经湖南的货物改到长沙集散。
湘潭的地理优势大不如前，那段时间的繁荣为湘潭和广东带来了副产品——槟榔上瘾。鸦片战争前后，大量广东人觉得槟榔不够猛，于是改抽鸦片。这也解释了为什么如今的湖南在地图上看上去像是一座槟榔孤岛。这里的产业正在渐渐脱离它的地缘优势，因此作为为数不多的支柱产业，槟榔业受到地方的大力扶持。当地政府对槟榔的扶持主要体现在税率上。
以年为例，近千亿的槟榔产业缴税仅8亿，而成瘾效果类似的烟草税率达到了65.5%。
这里还有一份湘潭市的红头文件，简单来说：槟榔企业卖的越多，奖金越多，此外还有提供落户等人才引进政策。
这段时间我们拜访了非常多的槟榔企业，想要获取一些他们的视角。
一家企业表示，他们当然知道槟榔的成瘾性，也知道过量食用的危害，但是他们觉得有需求的地方就有商人。
除了企业，湘潭政府也考虑到了百姓。
如果槟榔企业与失业人员、低保家庭成员等签订一年以上的劳动合同，也给企业相应补贴。
在当地政府的扶持下，湘潭万人口中槟榔从业者有20多万。无独有偶，海南作为国内最大的槟榔产地，也大力扶持槟榔种植，如今海南有万农民在种植槟榔，占当地农民数量的41%，只因为种槟榔更赚钱。
确实槟榔叶让非常多人赚到了钱，但抛开商业利益和当地政策，仅仅旁观当地人的生活，我们还是觉得扶持槟榔产业这件事情，更像是为了消灭害虫而放出了一头猛虎。
我们去了当地的网吧，可能是为了在游戏中法力无边，这里许多人都在槟榔加烟。我们还去了麻将馆、医院、街边、夜市，还看到了当地的婚礼。
本地人自出生起就一直接触着槟榔，对槟榔的情感在外地人看来很难理解。
一个槟榔商人表示，这里没有这么恐怖，在市面上去走一下，每个人都嚼槟榔；吃槟榔不像抽烟，吃自己的对别人的健康没有影响。
当地槟榔食用者表示，当地的小孩子满一周岁就开始含槟榔了；接了槟榔含在嘴里是一种礼貌，也是对于别人的一种尊重。
即便是医生，湖南省内与省外的态度也不完全相同，当地医生表示，外地总觉得槟榔就是口腔癌，但也完全不吃槟榔的也会得口腔癌；口腔癌的防范口腔卫生才是首要的。
他认为，槟榔企业应该做的是要告诉消费者，过量的嚼食槟榔有害口腔健康，同时企业通过自身的科研，通过创新使槟榔软一些，避免损害口腔黏膜，并尽量把槟榔碱去掉。
外省医生则表示，在本世纪初，槟榔已经被国际卫生组织定义为致癌物，希望大家远离槟榔；另外如果同时咀嚼槟榔和抽烟，会进一步加重口腔癌发生的几率。
两位专家对槟榔态度可能就是槟榔业未来的两种可能。
第一种，可能会像泰国的槟榔。泰国政府自上世纪50年代起对槟榔产业进行了经济转型的引导，从而几乎根除了本国的槟榔产业，同时有效降低了口腔癌病发率。
第二种，可能会像欧美的烟草。企业投入研发经费，加强管控，降低危害后缴纳高额的税率出口国外，成为亚洲第一个走向世界的成瘾物商品。
成瘾物在带来巨大利益的同时，还可能伴随着大国博弈，比如加拿大和美国禁止槟榔，但不禁止大麻，且曾经大力扶持烟草，因为这些可以出口带动经济。
槟榔要从亚洲进口，而进口成瘾物这件事在历史上有许多前车之鉴。产地在亚洲的槟榔换个角度看，就成了经济筹码，但这不会改变槟榔使人上瘾且有危害的事实。
当地人知道槟榔的危害，也知道槟榔上瘾，但是他们对槟榔的认知从小就存在于他们的生活当中，就像是山东人眼里的大葱。
作为普通的外省民众，这十几年里能看到的是湖南干果槟榔在全国各地的小卖部悄悄上架。截止年，中国有近万人食用槟榔，其中一半以上分布在湖南省外。
在槟榔企业与当地政府重新作出选择之前，干果槟榔会继续无序扩张、缺乏严格管控、没有摄入标准，危害着一部分人健康的同时拉动当地的就业与发展。
问题是，这样的经济发展，我们真的需要吗？
