白癜风医院去哪家最好 http://www.wxlianghong.com/ 当今社会心浮气躁，追求“短、平、快”带来的即时利益，从而忽略了产品的品质灵*。因此企业更需要工匠精神，才能在长期的竞争中获得成功。
工匠精神存在于各行各业之中，不同岗位都能诠释工匠精神的精髓。今天潭添翼要和大家分享的工匠精神就存在于槟榔行业之中！
近日，年湘潭县“莲乡工匠”评选槟榔加工技能竞赛在湖南伍子醉食品有限公司举行，来自胖哥、小龙王以及伍子醉三家槟榔企业的30名槟榔点卤“高手”同台竞技，角逐“莲乡工匠”的最高荣誉。
30名参赛选手按照抽签顺序进入到比赛场地。整理着装、洗手消*、领取卤水，赛前的准备工作，选手们一点都不含糊。在裁判一声令下后，一场槟榔点卤技能比赛正式开始。
选手们凝神屏气，用手中的点卤笔将卤水轻轻蘸入一片片槟榔的内腔。您可别以为点卤是件容易活儿！这当中可是很有讲究的。
根据比赛规则，卤水点入槟榔内腔时须从头到尾涂抹均匀，中间不得脱节；卤水须完全点入槟榔内腔，不得污染槟榔切口（俗称“冒边”）；点好卤的槟榔摆放时须切口朝上，不得倾倒，同时须均匀摆放在筛板上，首尾相连，不得重叠。
就因为这一点卤水，赋予了槟榔浓郁的“湘潭味儿”！
槟榔的制作流程
①选子→②清洗→③晾干→④水、甜味剂、香精香料等→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装
点卤工序是槟榔制作过程中的一道重要工序，指的是槟榔加工环节中将卤水添加到槟榔上的过程，对改善槟榔口味有着至关重要的作用，主要靠手工完成。
此次比赛挑选的是全县各槟榔企业年满18周岁、未满60周岁并工作三年以上的熟练工。从准备工作、点卤质量以及30分钟内的工作效率三个方面的七条标准进行评比打分，其中，质量和效率分占97%，考核的正是参赛选手“精益求精、注重细节、严谨专注、开放创新”的工匠精神。
槟榔产业是湘潭天易示范区的特色产业之一，产值超过亿元，更拥有全国最大的槟榔加工生产基地。创造这一优势的，正是众多槟榔一线工人，他们在各自岗位上发挥着工匠精神，将原产海南的槟榔深深烙上了湘潭印记，也书写着这个产业的传奇！
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