年底到了，工作安排越来越满
南哥每天都忙得晕头转向...
正好这两天，南哥吃到几款
“独家”的精致法点原创茶饮
不但味道独特
还融入了“广西名产”在里面！
完全原创、首发，别的地方尝不到~
它们是啥？来自哪里？
南哥来为你们细细揭秘↓
出自广西的中茶窖藏六堡茶，从年至今专注做六堡茶，已走过67年。
最近，来自不同领域、不同职业的几位南宁达人聚到一起，打算将出自广西的中茶窖藏六堡茶，用更时尚、好玩的方式，呈现给大家。
上周，南哥为大家介绍了调酒达人米亮亮，创作的颜值高、艺术性强的六堡茶鸡尾酒，以及厨艺达人刘伟玲带来的具有云南特色的六堡茶菜品。
戳一戳?了解“国潮行动·玩转六堡茶”
戳一戳?了解“玩转六堡茶·作品第一辑”
本次的“国潮行动·玩转六堡茶”
将由烘焙达人彭宁莉
及茶饮达人罗铮带来创意作品
他们结合当下最热门的餐饮元素
搭配中茶窖藏茉莉六堡茶、
中茶窖藏小青柑六堡茶
和一款有槟榔香的中茶窖藏六堡茶
让“茶”变得时尚起来~
Part1
当广西经典中茶窖藏六堡茶，融进法式甜点，中西碰撞，竟能如此美妙！
=video·彭宁莉=
从多年的“重度”烘焙爱好者，转身成为职业甜点师的彭宁莉，在最近又迎来了一次全新尝试。
曾到北上广、法国巴黎等地，与世界顶级西点大师学习甜点制作的彭宁莉，在甜点制作方面有着自己的理解。
她在外学习时，发现茶叶入甜点很常见，于是想用广西传统的茶来创作一款法点。
中茶窖藏茉莉六堡茶在泡煮后，茶味、茉莉香气依然明显，因此彭宁莉选择用它进行创作。
创作初期尝试时，做好的甜点味道偏甜重。查阅资料后的彭宁莉，通过调整茶叶的用量来寻找最适合的比例，利用六堡茶自身天然的甘甜，终于制作出味道淡雅、香气馥郁的六堡茶法点：
茉契
使用茶：中茶窖藏茉莉六堡茶
这款创意甜点名为“茉契”，它的名字来源，是指彭宁莉将广西特色的中茶窖藏茉莉六堡，与法点做融合，这需要去寻找一个平衡点，找到契合的最佳方式。
彭宁莉表示，整款创意慕斯最希望呈现的是“层次感”。
首先，六堡茶在这款法点中，泡煮好的茶汤与蛋*、巧克力等食材融合，制作成慕斯的部分。
夹馅部分也很精彩！桃子果肉夹馅下，是一层巧克力甘纳许（一种古老的手工巧克力制作工艺，芳香浓郁）。
最底层是橙味的达克瓦兹饼底。层层叠叠的搭配，也让口感丰富有趣。
最后经过喷砂、冷冻等步骤，慕斯才能最终完成。
尝这款“茉契”，要一口把全部味道吃下。
入口首先感受到茉莉茶香馥，慕斯细腻柔和；紧接着，一股清新的桃子味浮现后，巧克力的香浓，又成为点睛之笔。最后，扎实的橙味饼底，让口感更为饱满。
整款慕斯味道淡雅，甜而不腻，和以往吃过的甜腻的传统甜点，有很明显的区别。
吃完后，口中留下的淡淡茉莉花香，回味无穷~
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是不是很好奇中茶窖藏茉莉六堡茶，制成法点是什么味道？
对暗号，预约尝鲜！
暗号内容：
茉契，与中茶窖藏六堡茶更配哦！
①添加南哥17
②回复上述暗号后，等待南哥的回复
③根据提示操作，即可预约品尝“茉契”
Part2
日常靠奶茶续命的你，喝过用经典六堡茶创作的新潮茶饮吗？
=video·罗铮=
时尚茶饮品牌菓缇，曾荣获南国早报评选的年南宁人气餐饮连锁品牌。品牌门店开遍南宁热门商圈，如今还开到外省，人气颇佳~
这其中，从事餐饮行业十几年的罗铮，作为该品牌联合创始人之一，功不可没。
初尝中茶窖藏六堡茶时，六堡茶独有的槟榔香，入口清爽，回甘非常好，给罗铮留下了深刻的印象。
积极活跃于各大新媒体平台的罗铮，也从食客的角度出发，希望制作出“喝起来没负担”、兼具健康和美味的潮流茶饮。
罗铮特意邀请从台湾远道而来、从事茶饮行业十几年的研发负责人苏总监，进行了沟通和创作：
豆乳六堡茶
使用茶：中茶窖藏六堡茶（槟榔香）
在早前的品尝会上，其中一款具有槟榔香的中茶窖藏六堡茶，吸引了罗铮和苏总监的
