猪油是从猪这种动物身上提取的，它具有动物特有的香味，那也是我们现如今常吃的植物油所不具备的。经过专业的研究表明，猪油中所含的营养是相当丰富。一个健康的人吃猪油是有一定的好处的，正所谓“一勺猪油十副药”，真正明白的人没多少！
首先，猪油能够为我们人体提供能量，同时它也具备润肠道促消化的作用，一个人如果长期便秘，吃点猪油下去可以帮助润肠道，通大便。对于猪油，很多人的印象是油腻，对于现如今大鱼大肉的我们不会特意去吃猪油，但是在以前猪油是一种宝贝，在中医人眼里猪油其实是一味药，我们身上一些小毛病可以用它来解决。
吃猪油可以很好的保护我们的视力，对我们的眼睛起着保健作用，因为猪油中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等营养物质。除此之外，猪油还可以起到清热解*的作用，它与金银花一起可以制成外敷药，对于皮肤烫伤有着很好的治疗缓解功效。
说了那么多吃猪油的好处，并不是叫大家以后都是吃猪油就好了，而是告诉大家对于身体健康的人来说，偶尔吃适量猪油能够带来这样的好处。毕竟猪油里面的脂肪量比较高，吃多了容易导致肥胖。
除此之外，吃猪油对血脂也有影响的，摄入过量的猪油会导致血脂升高，这样就不利于血液的流动，会导致血液过于黏稠，从而引发一系列的心血管疾病。如果我们过度食用猪油，那么就很容易导致血管硬化，胆固醇增多，这样一来是不利于心血管健康的。
由此可见，吃猪油有一定好处，但凡事有利也有弊，过量食用猪油对身体也有一定的坏影响。因此，我们要适度适量吃猪油，这样才能充分发挥其好处。
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