北京最好湿疹医院 http://m.39.net/pf/a_9150611.html没有槟榔的槟郎，却是许多老厦门最初的记忆。
漫步在槟榔，你会被路边的风景所吸引。树影婆娑，一面是看不厌的筼筜湖与老社区，一面有灯红酒绿的酒吧一条街。
陪伴着槟榔人走过了二十余载的时光的槟郎市场，上世纪90年代起就在这儿。
同时光一留下的，还有那些让人恋恋不忘的老味道，比如虾面。
藏在老社区里的古早味
虾面，是更属于本地人的食物。
虽然外地游客喜欢吃沙茶，但老厦门却对虾面爱得深沉。其实槟榔里的虾面店不少，每个人都有自己的心头好。
但要说到老厦门心水的那一家，还得是虾面弟。
沿着槟榔小学一直走，路的尽头就是它。
没有环境可言，一个大字招牌、几张折叠桌椅，还有满堂的食客。它就像是你平常能见到的那种老店，亲切、朴实。
标配的虾面里面配好了虾仁、瘦肉等辅料，除此之外你还可以能选择加点码料。但选择并不多，只有大肠和小肠。
鲜红的虾面，看似和沙茶面无异，但只要尝一口你就会被惊喜。红油只是面上的一层，喝一口汤，满嘴尽是虾的鲜甜。
这都得益于每天熬煮的一锅鲜汤。
以狗虾的虾壳和炒过的虾头作为底料，加上骨头汤和冰糖，经过长达10小时熬制，才有了这份鲜甜浓郁。
这份有点费劲的古早味，老板夫妻俩已经坚持了21年。
浸润在汤水中的油面，吸收了汤头的精华，筷子卷起一大坨一口塞进嘴里，挂着鲜甜汤汁的面条，吃再多都不觉得腻。
除了必点的虾面，店里也卖着简单的几样卤味：豆干、猪脚、排骨、卤笋，不论模样还是味道都很家常。
好料菌最爱吃红彤彤的卤猪脚。虽然看起来肥，吃起来却丝毫不腻。尤其是猪皮的部分，软糯得骨头都恨不得酥掉。
一碗虾面，一碗猪脚，七分饱，正正好。
槟榔虾面弟
