小刘回忆起上大学的时候，班上有个腮帮特别大的男同学让他记忆犹新。男同学的侧脸几乎是直角形状，看上去特别硬汉。小刘很好奇，私底下问他怎么做到的。此君一笑，露出牙齿间一些黑色的东西。
这就是我今天要和大家聊的槟榔。
槟榔，原本是一级致癌物。商家们见它可以赚钱，便把它包装成了“绿色口香糖”，尽全力赋予了它社交属性。广告中都是俊男靓女在分享槟榔，不嚼一口，都会显得你不合群。这种强心剂一般的营销，收到的是千亿级别的年产值。
同样是棕榈科，椰子树上长椰子，槟榔树上长槟榔。爱吃的人说：“槟榔加烟，法力无边。”、“槟榔配酒，越嚼越有。”简直把它吹上了天。
但是，也有人说，它的癌症是嚼出来的。根据统计数据显示，目前在我国，有万人吃槟榔上瘾。口中没有槟榔，就觉得生活少了点儿意思。那么，我国吃槟榔的风俗究竟是从哪里来的呢？这就不得不提到，槟榔爱好者最多的省份湖南。
据说，当年湘江上的船家，暖身体靠的是两样法宝：低劣的烧酒和便宜的槟榔。尤其是寒冷的冬天，湿冷的空气加上刺骨的寒风，在湘江里捕鱼虾，显得更为艰难。运气差的时候，渔网还会被水底的杂物钩住。船家们没有办法，网停嘴就停。此时，就在烧酒闷头、槟榔上脑、全身发汗之际，猛地扎进水里，第二天的生活又有了。船家的后代也继承了嚼槟榔的习俗。
槟榔作为一种有毒的零食，为什么会有万受众呢？因为它具有成瘾性。
槟榔中含有槟榔碱、槟榔次碱等成分，会让人越吃越上瘾。同时，人体会感到燥热、兴奋。这让槟榔成为了世界排名第四的成瘾性消费品。
一般来说，带“瘾”字就是一个不祥的预兆。年世界卫生组织将槟榔列为对人体有害的一级致癌物。在国内，有60%的口腔病患者有常年吃槟榔的习惯。欧美国家已经明确禁止进口槟榔，它是国际公认的“软毒品”。年国际癌症研究机构对槟榔致癌成分进行评估，槟榔碱被定为2B类致癌物，明确指出，槟榔碱有致癌的可能性。
上文中我们说到，槟榔中含有槟榔碱等成分，会让人兴奋上瘾。这些物质经过咀嚼后，会形成一种致癌化合物：亚硝基。它与口腔粘膜发生反应后，会导致口腔粘膜纤维化。这是一种癌前疾病，严重者会转变为口腔癌。
另外，槟榔十分坚硬。长期用力咀嚼，很容易对口腔粘膜造成机械损伤。口腔粘膜经常处于受损状态，就会大大提升癌变几率。牙齿、牙龈也深受其害。牙齿敏感、牙周炎、牙龈肿痛等一系列口腔问题，会逐渐发生。
吃多了辛辣的槟榔，吃啥都没有味道。可继续吃槟榔，口腔问题又严重了。很多人不得不割掉了舌头、牙床等病变部位。成为了“割脸人”。
可惜，槟榔的利益实在是太大了。已经成瘾的万男男女女，自己吃，还会散发给别人，就像散烟一样。有人依然会狡辩，说槟榔是绿色食品。也曾经有人为香烟这么辩解。
随着槟榔产业的不断规范，商家开始在槟榔外包装上印制槟榔会影响健康等提示字样。
既然槟榔的危害这么严重，为什么不全面禁止？
先来看看它带来的经济效益。常规的认知里，具有提神醒脑功能的食品，红牛最挣钱，它的年销售额最高达到了亿。但是很多人不知道，看起来小小的槟榔，背后的产业链有千亿，远超红牛。槟榔是许多人赖以生存的饭碗，槟榔的直接从业者超过万人，间接从业者至少还有万人。
如果真的全面禁止槟榔，那么这些人生存问题怎么办？
湖南有没有其它东西可以种植呢？湖南是物产丰富的“鱼米之乡”，农业生产发达，经济作物品种繁多，包括蔬菜、水果、中药材等十几种品类。可不可以安排槟榔的从业者改行，统一给他们培训种植方法，让他们来种植这些经济作物呢？
没有需求就没有买卖，如果没有市场，也就没有供应了。虽然槟榔短期内不会停产和销售，但我们一定要知道它确实是一类致癌物。如果看到它，我们就应该想一想血口大鳄鱼。
