作者：袁来
年9月，国家广播电视总局发布通知，禁止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。湖南省市场监督管理局也明确从年2月1日起不再对槟榔实行食品生产许可审批，槟榔行业迎来了诸多不确定性。
当然，我们不认为槟榔行业从此无法发展，反而会迎来更加有序健康发展的历史契机，毕竟在如今工作和生活节奏双加快的背景下，消费者需要有点能带来愉悦性的产品，咖啡、电子烟、新潮品牌的酒等等，亦是如此。
而且槟榔，不仅仅是中国传统药食材代表之一，也关乎着行业背后的几百万槟农的生活问题。
那我们先探究一下问题的本质，槟榔为什么不断招来非议呢？
年8月，隶属于世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究中心(IARC)的医学专家认为，经常嚼食槟榔会造成口腔黏膜纤维化，这是导致口腔癌病变的主因。该报告列举的一类致癌物有二百多种，包括咸鱼、熏制食品、油炸食品、酒精饮料及咀嚼槟榔等。
国家药典委员会中药研究特聘专家许启泰教授介绍，传统槟榔的健康风险主要源于目前的食用方式：
首先是机械摩擦。槟榔干果含有大量的粗纤维，导致咀嚼的过程中粗纤维对口腔粘膜反复不断的摩擦，造成口腔黏膜局部损伤。
其次是化学刺激。在咀嚼的过程中，槟榔碱中的有毒部分通过被损伤的口腔粘膜进入人体。
既然市场需求不会消失，因而对槟榔产业，需要的是变革、重构，取其精华去其糟粕，做到既让消费者喜爱，又不会带来健康风险。
前段时间，新经销与槟榔行业的创新者—槟果兄弟品牌的两位创始人吴明和王军先生，深度交流了一番，作为槟榔行业创新的先行者，他们是如何看待行业变革，以及在此背景下如何进行创业的。
确立创新方向，反复打磨产品
在谈行业变革方向前，先了解一下槟果兄弟创始人吴明为何投身槟榔行业中，他在阿里工作了11年，做的最长的岗位是产品总监，恰逢近两年，新消费品牌不断崛起。
他发现，在信奉“中国所有的消费品都值得重新再做一遍”的今天，却无人