年,辽宁大墓中出土2坛千年老酒,专家喝了一口,给出两句评语。
年,河北出土一座千年古墓,墓中摆放着一桌酒菜,专家称赞:真会吃!
年,陕西出土一座秦朝大墓,墓中有一罐大骨头汤,化验后发现是狗肉汤。
这些真实又有趣的考古事件,你真的了解吗?
案例一:千年老酒
年春节,辽宁叶茂台正在进行一项荒山植树造林活动,人们在山上遛弯的时候意外发现了一块圆形的大石头,看上去像是人工雕琢的样子,顺着石头往下挖,竟然发现了一座古墓。
这座古墓并不大,出土的文物也不多,并没有引起重视,事实上,此地是一个墓葬群,附近还有不少古墓。
年4月13日,还是叶茂台,又传来了古墓出土的消息,考古学家立刻赶往现场,经过了长达一周的研究之后,终于对该墓进行了发掘工作。
发掘过程中,考古专家发现墓中有大量的陶瓷器,他们花费了好几天的时间用来清理和整理,终于将文物分类记录收纳起来,这时候,考古专家发现,在桌椅下面还有两个白瓷盘口长颈注壶,从造型来看,这应该是两个酒壶。
考古专家小心翼翼地蹲在地上,将其中一个酒壶捧了起来,很重,凭借多年的考古经验来判断,这酒壶中肯定有东西,酒壶中还能是什么东西呢?难不成是千年前的老酒?
考古学家试探着摇晃了一下,果然听到了液体流动的哗哗声,看来,这里面的确装着一壶酒,内心激动之下,他马上开始招呼队友,周围的考古人员纷纷靠拢过来,大家都想见识一下千年前的老酒长什么样。
酒壶的壶口用软木塞封着,外面还有一层蜡,可是,封蜡明显已经翘了起来,里面的软木塞也有一点点腐朽的迹象。
看到这种情况,考古队员发出了两个声音:
一部分人认为,应该立刻将其送到专业的化验室,进行专业的化验,看看里面究竟是什么东西。
还有一部分人认为,既然封口已经不严密了,就应该在第一时间打开,掌握情况并记录下来,以免文物因为氧化而损坏,到时候就是竹篮打水一场空。
商议了一会之后,绝大多数人都支持第二套方案,于是,他们将酒壶打开,倒了一点酒在烧杯里,马上封存了酒壶。
杯子里面的液体呈淡黄色,微微有些发红,看起来十分清澈,细闻之下,并没有任何味道,老冯轻轻抿了一口,闭上眼睛慢慢品尝了一下,半晌之后给出了第一句评语:没味。
旁边的考古人员不相信,让老冯再回味一下,这次,老冯给出了第二句评语:有点土腥味。
旁边又有胆大的考古人员尝了一下,的确没有任何味道。
紧接着,考古人员便开始了工作,有人负责记录老酒的情况,有人负责将老酒送到沈阳进行化验,化验结果很快就出来了,液体中含有微量的乙醇,这的确是一壶千年老酒。
现如今,这两壶千年老酒已经挥发殆尽了,但这两个酒壶还收藏在故宫博物馆内。
案例二:一桌酒菜
年,河北一位农民正在田里浇地,然后他发现了一件奇怪的事情,这边浇下去的水,竟然从另一边冒了出来,难不成,这下面有什么东西吗?
一座古墓就这样被发现了,考古学家研究了一番之后,发现这是辽代张世卿的墓,而且,此地并非只有一座古墓,而是有一大片古墓群。
考古专家马上对这些古墓进行发掘工作,在古墓中发现了大量的文物,其中有一些家具,有一些装饰品,最让人惊讶的是墓中竟然摆放着一桌酒菜。
餐具是辽代很常见的黄釉、白釉碗,旁边还放着一些酒壶、酒杯、筷子和汤勺,至于食物,那就很丰富了,有梨子,有葡萄,有豆子,有面食,甚至还有一些槟榔,原来古人也有嚼槟榔的习惯啊。
其中,最让人惊讶的还是板栗,虽然经过了上千年的时间,但那些板栗却没有一点干瘪的样子,看起来还很有光泽,好像很新鲜的样子。
看到这样一桌丰盛的酒菜,考古专家也忍不住称赞一声:真会吃!
案例三:狗肉汤
年,陕西省准备修建咸阳机场,众所周知,陕西处处是古墓,一铲子下去能挖出来好几座古墓,为了避免土木工作对古墓造成损害,当地有规定,但凡是大型的土木工程,都要请文物部门勘探过之后才能动工。
咸阳机场的修建,显然也是一个大工程,于是,文物部门也如往常般赶到现场探测,不探不知道,一探不得了,这个地方竟然有几百座古墓,而且时间的跨度很大,从商周到明清全都有。
其中,有一座秦朝的古墓吸引了专家的注意,因为这座古墓当中的文物非同一般。
在发掘过程中,考古专家在墓中发现了一个青铜鼎,它的直径是25厘米,高度是20厘米,被发现的时候,鼎处于封闭状态,打开之后发现,里面竟然还盛放半罐子汤汤水水,看起来像是大骨头汤,但专家却不敢轻易给出结论。
考古专家马上对其进行了封存,然后将其送往实验室进行鉴定,鉴定发现,这的确是一锅大骨头汤,而且还是狗肉汤,其实,考古学家早就看出了端倪,但是没有经过鉴定之后,他们也不敢下结论。
研究人员继续对骨头汤进行鉴定,然后发现,这些骨头骨骺还没有完全愈合,这说明骨头来自于一条小狗,还没有长大就被人炖汤了,由此可见,秦朝人对吃狗肉还是很有研究的。
史料记载,秦朝人起源于西北地区,最喜欢吃的是牛羊肉,从出土的狗肉汤来看,秦朝人不仅喜欢吃牛羊肉,对狗肉也是情有独钟的,让人们更了解古人,这便是考古的意义所在。
写在最后
考古其实是一件很辛苦、很枯燥的事情,考古专家每天都面朝黄土背朝天,在风吹日晒的环境中进行发掘工作,土里来,土里去,枯燥且乏味,也只有挖到这些有趣文物的时候,他们才能轻松一点。
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