槟榔是热带经济作物，喜欢高温高湿环境，适宜生长平均气温为24℃以上，最高温度不能超过40℃，最低温度不低于10℃。槟榔作为浅根作物，过高、过低温度都会影响槟榔茎、叶、花、果的生长。气温持续低温，槟榔树根、茎将出现干裂，花苞提早脱落，叶片出现变*、脱落、部分叶尖将出现枯死。
一、主要防寒措施
（一）增施钾肥。入冬前重视施钾肥，或施含钾量高的有机肥，如草木灰等。在离树头80公分处，沿树冠挖20厘米深、宽20厘米、长80～厘米的施肥沟，厩肥10～15公斤/株，或粪尿肥10～15公斤/株、氯化钾～克/株，磷肥0.5～1公斤/株。几种肥料混合一起施，满足植株对钾元素的需要，有利于提高槟榔冬季耐低温、耐干旱和增强光合作用的能力。
（二）覆盖法。用干草、槟榔落叶、薄膜等覆盖槟榔树头，保护茎部老根，促发新根生长，提高保水保肥抗寒能力。定期松土，提高土壤的保水保肥能力和通透性，槟榔是浅根作物，大量的根系裸落在土壤表面，定期的培土不仅能保护裸落的老根，还能促进萌发新根，提高植株吸水吸肥能力，使植株生长良好，利于产量提高。
（三）建防护林。万宁槟榔多种于山坡上，气温随海拔高度增高而递减，风力大，易造成风害，且不利于槟榔保水保肥，故槟榔寒害比坡下更为严重。槟榔园应有灌溉条件，也应营造小方格防护林，以改造种植环境。
（四）熏烟法。寒流来时，在槟榔园迎风方向用干草、枯叶及木屑等进行点燃后熏烟防寒。烟熏时要注意风向和安全。
二、寒害后管理
（一）加强水肥管理。槟榔寒害后，槟榔叶变*、枯死，叶鞘受损，造成养分无法提供正常的营养需求，为促使植株尽快恢复生长，抽生新叶，应加强槟榔园的肥水管理，植株受害后吸水吸肥能力差，应重视叶面肥的施用，还应重视有机肥的施用，每株不低于5公斤，及时灌溉，保持土壤湿润。
（二）松土、培土。寒害后，施肥的同时进行松土及培土，提高土壤的保水保肥能力和通透性，促进萌发新根，提高植株吸水吸肥能力，使植株生长良好。
（三）加强病虫害防治。槟榔寒害后，树势较弱，易受病虫危害。应加强园间巡查监测，及时喷洒农药防治。喷施咪鲜胺、甲基硫菌灵、苯甲丙环唑等杀菌剂防治炭疽病等真菌性叶斑病，喷施链霉素、琥胶肥酸铜等杀菌剂防治细菌性条斑病，喷施啶虫咪、吡虫啉等杀虫剂防治椰心叶甲、红脉穗螟、黑翅粉虱等害虫，一年至少4-6次施药。
来源：万宁市槟榔和热作产业局
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