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年入岁末，婚庆渐多，不禁让人回想当年各种婚俗及各种细节，缓缓解读，别有深趣。
昔日婚姻，多由父母操办，男女双方大多未曾认识，一般由媒人将女子生辰八字递送男家，男家认为八字相合，彼此般配，才择日订婚。于此，也可见男女尊卑。
男家在大婚前须送“饼饵、槟榔、扶留、茶叶、芝麻、布匹”等给女方，名为“过礼”。送礼日，俗称“请期”，此日男家确定行聘、冠笄、迎娶日期，并将礼帖送至女家。男家也需为小舅子、小姨子买“舅子鞋”、“姨子裙”，不过，现在此风似乎难寻。女家则用“冠履、巾扇”作答，名为“回盆”。
有趣的吃摈榔方法，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”（俗称萎叶）、灰浆（用蚌灰或石灰调制而成）为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰”。
在众多过礼物品中，昔日的槟榔和扶留如今已难见踪影，不过，在顺德乡村，仍有此风余绪。槟榔自汉代以来，一直是岭南和东南亚地区重要的水果，因它具消积、化痰、疗疟、杀虫等功效。岭南多瘴气，人们多感不适，而独含生物碱的槟榔却可“醒能使醉，醉能使醒，饥能使饱，饱能使饥”，消除瘴气带来的各种不适。
因此，自宋代开始“士人以槟榔为贵，款客必先进，若邂逅不设用，相嫌恨”的古风竟在顺德默默承传，甚至“乡人取其小者植之，以为盆玩”。因它这种独有功效，后渐成人们居家必备的良药，并上升为互赠礼果，后在祭品上也赫然其中，最后更跻身为过礼重物。女家接受了礼品，俗称“吃槟榔”，也就是全方位认可这段婚姻，想再反悔，九牛难挽，槟榔在婚姻中的重要性可见一斑。至于扶留，则是一种藤蔓树叶，人们吃槟榔时多将槟榔果肉切碎，拌以牡蛎灰，包以扶留叶中并食，人吃后多醺醺微醉，飘飘欲仙，海南人尤其喜爱，苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”描述其事。
昔日乡间人们醉酒，咀嚼槟榔，以解酒气，所谓“最是酒阑闲对客，无多风味破清寥”。顺德乡间女子也喜吃槟榔。曾有古诗为证：“青青荖叶早春时，槟榔嚼香闺正宜。两颊红潮唇淡染，愿郎姑作艳妆脂”。此处荖叶就是扶留叶。此外，还有“阿侬平昔少熏香，爱染唇红衬艳妆，花恐闻香都损肺，买花钱转买槟榔”。槟榔汁红，轻点双唇，如胭脂淡染，媚人悦己，别有意趣。它能入选聘礼，确也顺理成章。
来源：珠江商报
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