最初的葡萄创新除了产品形式之外还有纯技术上的考量，据说槟榔整体显碱性，通过葡萄自身的酸性中和，可以营造良好的甜性口感。实际上，在当时，更重要的令槟榔有了一个标志性的身份。因为葡萄干本身被广为接受，借由葡萄的外观，直接打通了人们接受度的难关。口味王一直强调品质，自然会选择最大颗的葡萄增进印象。这大概也是枸杞味跟进学习的地方，选中宁的枸杞，开发所谓的锁鲜技术，推枸杞的习惯性养生诉求。枸杞味推出的时间点恰逢葡萄经过巨量市场扩容之后，产品质量已经良莠不齐。这也是榔佰旺早已获得的数据支撑。不要葡萄，不要枸杞，因为无论是哪种添加物，添加的方式是同样的类型，必然会面临相同的结果。榔佰旺应该是看到了这一点，索性借题发挥，一步跳开。与此同时，爆珠却走了另一条路，既然添加物会有盛衰，消费者的审美却没有止境，那么爆珠的崛起不会是偶然的。在华宝，爆珠应用之广，有目共睹。换个赛道，虽移植有风险，同样也是商机，而这一次，宾之郎再次显示了尝鲜的先见之明。昨天我看到了一个新品牌的