槟榔

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TUhjnbcbe - 2021/9/28 23:58:00
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槟榔芋又称香芋,属天南星科芋属。因其形似椭圆,外皮粗糙,将其刨开后,内部芋肉呈现槟榔纹,故称“槟榔芋”。

槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,具有特殊的风味,肉质细腻,且营养丰富,含有多种维生素和无机盐、粗蛋白、淀粉等多种成分。具有补气养生、保健脾胃的功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

近年来,福建省市场对槟榔芋的需求量不断增加,长汀县以种植槟榔芋闻名,种植面积不断扩大,但在槟榔芋的种植过程中,由于部分种植户未掌握科学合理的施肥技术(如:没有固定的施肥方法)和生长调控技术(如:控旺药剂的选择及施用时期把握不准),槟榔芋的产量和品质普遍不高。

在施肥方面,应根据槟榔芋的生长特点,按照“施足基肥、早施提苗肥、适施发棵肥、巧施结芋肥、重施膨大肥”的原则进行施肥。

底肥建议选择松尔肥+松达有机肥,以改良土壤、培肥地力、为槟榔芋的生长贮备充足的养分;

在苗高20-30cm时,可根据植株长势情况,冲施根莱士+施特优,以促进槟榔芋根系和茎叶的生长,促进植株苗齐苗壮;

在发棵期,建议冲施施特优/施它,促进植株开棵展叶,促进植株生长健壮;

在结芋期,要控制氮肥的施入,建议使用国光高钾型松尔肥+根莱士,以促进母芋的生长发育;

在芋头膨大时,建议使用高钾型松尔肥/沃克瑞,以促进芋头的膨大。

在生长调控方面,由于槟榔芋长势较旺,为减少养分的消耗,需适时进行合理的生长调控,以控制茎叶旺长,减少地上部分养分的消耗,将叶片制造的光合产物更多地转移到地下球茎上,以促进芋头生长,提高槟榔芋的产量和品质。

建议在槟榔芋5-6片叶,株高80cm左右时,使用国光金美瑞/金泰尔淋根以控制茎叶旺长,在槟榔芋膨大期(9-10片叶)使用高盼套餐1-2次来提高槟榔芋的产量和品质。

年国光作物品质调控技术研究院蔬菜研究所的技术员在长汀县河田镇建立了国光槟榔芋肥调一体化示范园。

国光槟榔芋肥调一体化示范园

示范地点:福建省长汀县

示范用户:俞××

示范品种:槟榔芋

示范时期:槟榔芋发棵期-膨大期

示范产品:金泰尔、高盼套餐、国光松尔肥(15-5-20)

▲年5月18日使用国光金泰尔淋根进行控旺▲年6月17日、7月6分别使用国光高钾型松尔肥各1次▲年6月18日、7月6日分别叶喷高盼套餐各1次

年8月28日观察槟榔芋长势情况,示范区植株生长健壮,长势好,茎秆粗壮,包裹紧实。示范园于9月4日进行采收。

▲示范区植株茎杆粗壮,包裹紧实▲年9月4日进行采收▲示范区植株生长健壮,芋头比较均匀▲对照区植株长势稍差,芋头均匀度不高

年9月4日开展槟榔芋测产工作,采取平行取样法,分别从用药区和对照区(左右两段)平行选取中间段各10株槟榔芋进行称重,并统计大芋率(大芋为单个重量>g),并计算出亩产量。

▲用药区槟榔芋个头大、均匀,商品性好

测产数据(亩株数株):

注:测产地块亩种植槟榔芋株,大芋为单个重量>g。从测产数据可以看出,用药区槟榔芋折合亩产为kg,对照区槟榔芋折合亩产为kg,用药区较对照区亩增产kg,增产率达到22.79%,增产效果明显。而且用药区大芋率为99%,对照区的大芋率为95%,用药区较对照区大芋率更高。

示范结果表明:使用国光槟榔芋肥调一体化方案,可有效提高槟榔芋产量,用药后槟榔芋个头大、均匀,商品性好。

温馨提示

以上试验示范仅代表试验人员在当地条件下实地使用效果,仅供参考,由于品种因素、气候条件、生长环境及栽培管理水平等不同,其使用浓度及效果表现可能有所差异,请先小面积试验成功后再逐步扩大使用。

国光致力于服务广大芋头种植户,如有疑问,请来电交流探讨。

本文作者张禄

著作权归四川国光农化股份有限公司所有

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