（招聘人员填写应聘人员详细信息）
历程二：培训企业规章制度、工艺流程、食品安全、质量意识……这些内容，是每一位伍子醉槟榔人入职必学的第一课。而在公司级的培训后，他们还要通过车间、班组的培训与考试后，才能上岗。班组的培训频率，可不是用星期来计算的，而是以天为单位开展的。
(食品安全培训)
历程三：实习每一位新入职的槟榔手艺人，都会有一个星期左右的实习期。在实习期，班组管理人员都会安排一位师傅手把手地教导。在这期间，“新人”不仅能学到槟榔操作技能，而且，他们对产品品质会有更一步的了解与认识。
（师傅教导学员怎样辨别不良品）
历程四：考试书面考试、口头考试、实操考试，是每一位槟榔手艺人必经的测验。在不定期的考试中，他们的操作技能、质量水平将跨上一个新的台阶。
（槟榔手艺人参加考试）
历程五：“补课”如果有人做出的产品质量明显低于平均水平时，“补课”（注：下班后，“师傅”进行的一对一辅导）就成了他们的特别“款待”了。如果品质不达标，“补课”也将不停步。
（师傅教导学员怎样摆槟榔籽）历程六：考核有考核，才会有进步。每天，品管人员都会对槟榔人的质量进行考核。在考核形成的比学赶超的氛围中，槟榔手艺人都卯足了劲，向最优前进。
（品管人员在生产线抽检）
历程七：竞赛在伍子醉，质量竞赛不仅在班组开展，而且经常会在车间、在部门、在集团内的各生产基地同步进行。在竞赛中，槟榔手艺人可以了解到自己存在的差距与短板，他们对质量、对品质也会有更深刻的认识。
（质量竞赛活动颁奖）
历程八：转岗转岗是极少数伍子醉槟榔人会经历的。新入职者如经过多次培训，质量还是不达标时，可能会被通知需转岗；而过了实习期的员工，如果每个月的质量在班组垫底时，也将面临着同样的安排。
……
（转岗审批表）
当然，每一位槟榔手艺人的经历并不完全相同。但是，经过时间的洗礼、大浪淘沙后，每一位留下的槟榔手艺人，都成了百里挑一的好“匠人”。也正是因为有了一大群百里挑一的他们，才有了消费者给予万般信赖的“湘潭铺子·枸杞槟榔”。
值得一提的是，槟榔手艺人能够生产出高品质的产品，除了手艺之外，更离不开他们的工作环境。下一期，小伍将为您解密维护产品安全的“生产防线”，敬请期待吧！
文：董事办张喜
快乐伍子醉