民以食为天，吃饭是人生头等大事。居家养老中，办好老年人食堂是最重要的。有一个好的社区老年人食堂，是老年朋友极为期盼的。为了让需要订餐的老人吃的放心，了解餐食的安全保障。4月22日上午，槟榔社区居家养老服务站组织辖区老年人代表到殿前照料中心5楼老人食堂，直观的了解餐食的制作安全和配送流程。
在半个多小时的参观中，大家了解到中心提供的各项为老服务，参观了老人休息和康复活动的地方，重点是食堂。走进食堂一眼看到用餐区整洁有序，文明用餐须知、节约粮食倡议和食堂管理制度均张贴在墙上，墙上显示器可以很清楚的看到厨房的切菜、洗菜、做饭、打菜以及消*等功能性区域，公示老人喜欢的一周菜谱。大家了解到中心在原材料入库到长者用餐的各个环节都是严格按照食品安全卫生的操作标准来执行的。
用餐时间到，工作人员热情引导老人入座，安排取餐，分餐等。
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老年人代表坐一起边享用美食边聊天，大家都夸菜品蛮好，米饭煮得比较软，汤也清谈，照顾到老年人的口味。
槟榔居家养老服务站今后将不忘初心，继续提升服务质量和服务模式，让老人真正感受到夕阳红这首歌里唱的“最美不过夕阳红，温馨又从容”，在这里真正让老人感受到家的温暖。
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图文/叶美玲
编辑/李爱玲
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