槟榔

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TUhjnbcbe - 2022/9/6 8:58:00

我在网上读了很多关于槟榔文章的文章,一般来说,是关于槟榔的危害,在文章中,有人说槟榔是一种致癌物,但就像吸烟一样,我们都知道吸烟有害健康,但仍有很多烟民。那么,槟榔真的那么可怕吗?你可能不知道我们潮汕地区和槟榔有很多关系。

槟榔是热带植物,温暖潮湿,起源于马来西亚,我国也有台湾、海南、云南、广西等地种植,他可以入药,也可以生吃,他尝起来生猛刺鼻(不吃,听别人说),然后加工成干果成为零食。患有第一次嚼槟榔的人会感到胸闷和头晕,他们的喉咙似乎被东西什么东西堵住了,要克服他需要一段时间,但是习惯了以后,他们就不能吃东西了,而且像香烟一样,他们会上瘾。

在我国,槟榔是一种中药,具有提神醒脑、消暑消暑、消炎杀菌、体内寄生虫的功效,然而人们仍然习惯把他当作日常小吃嚼食。在我国槟榔产区,仍有部分人有嚼食槟榔的习惯,他们咀嚼生槟榔,把他们切成花瓣(或整片),用涂有石灰的叶子(也叫娄叶)包起来,然后嚼食,据说槟榔会变成滑甘,否则生涩的味道会让人难以忍受。

虽然海南、云南等省份都有槟榔生产,但很多当地人没有嚼槟榔的习惯,本地消费只是一小部分,相反,湖南不生产槟榔是槟榔大省的主要消费。湖南人不吃生槟榔,而是用一定的工艺制作干果,这样可以保存更长时间。目前,这种加工的槟榔干已成为我国槟榔的主流,槟榔已成为湘潭地区人们的日常小吃,无论男女老幼,那里的人对槟榔有一种难以理解的热情。

然而很少有人知道,我的家乡潮汕地区曾经像上述地区一样热衷于槟榔。过去由于医疗条件差,潮汕地区地处潮湿地区,人湿气重,嚼槟榔有祛湿的功效,而且能驱虫,所以潮汕人特别依赖槟榔,几乎所有的男人、女人、老少都有嚼槟榔的习惯。当时,嚼槟榔的方法与台湾地区的方法相似。

对槟榔的热情有多高?清代《潮州府志》中有一句话“柑蔗蕉子,童叟俱嗜,荖叶槟榔,无时释口,亲朋来往,不具酒茗,勿以为嫌,不设槟榔,便称简慢。”老人和孩子有嚼槟榔的习惯,时时刻刻是不可分割的,家里没有酒水和茶,客人不会不喜欢,但是如果没有槟榔会认为主人忽略了。元旦那天,潮汕人家的水果盘上没有其他东西,但必须有槟榔和大橘子(潮州橘子),意思是“宾临大吉”,即使现在,客人来拜年时,即使果盘不是槟榔而是橄榄,主人还是会说:“来来来,请吃槟榔!”而且槟榔和槟榔一定要放在槟榔里,否则不要试图结婚,在婚宴上,槟榔将用来招待宾客。因此在古代潮汕地区中,槟榔的地位有多高!

民国以后,槟榔却逐渐退出潮汕人生活,然后消失在无影无踪,为什么?有三个原因

首先,潮汕地区不适合种植槟榔,所需槟榔全部由外地供应,但由于当时社会动荡,时不时地供应中断是很无奈的;

第二,潮汕的祖先开始认为槟榔不好东西,虽然有一定的药用价值,但会使牙齿看起来难看,甚至过早掉牙,而且,口腔中的气味使大多数人的口腔不健康,什么最重要是他让人上瘾,就像烟雾一样,槟榔的价值不好值得一提的是,中断的供应时不时变得越来越弱,我只是慢慢适应,尽快退出;

第三,我们潮汕祖先“移情别恋”发现橄榄是一种水果,看起来像槟榔,味道涩涩,但他没有槟榔的那种副作用,多吃不仅对身体有益,对身体也有好处,你吃得越多,你就越不会上瘾。用这个“新欢”,还有槟榔什么事!所以现在在潮汕地区里,你根本看不到槟榔的身影,但很多老人还是叫橄榄槟榔,可以看出,橄榄是“小三”中成功最多的!

现在看来我们得感谢潮汕的祖先们的明智之举,否则,我们仍然生活在世界满是槟榔的地方。不是我对槟榔有偏见,而是因为槟榔不好东西。槟榔和香烟一样,早已被世界公认为一种致癌物质,关于嚼食槟榔引起口腔癌和舌癌的报道很多,有些人因为这个原因割了半张脸或半个舌头,真的不值得。

让我们来谈谈湘潭区域的干槟榔,槟榔癌变的主要成分是槟榔碱,槟榔碱主要存在于槟榔核中,制作槟榔干需要去核,按照原理,槟榔是好的东西啊,他可以提神醒脑,但他不含太多槟榔碱,这大大降低了患癌症的风险,但这是真的吗?

理想很丰满,现实很骨感!干果中的槟榔碱减少了,但仍然会上瘾!熟制槟榔的味道不如生槟榔的涩味,比入口好,有多种口味可供选择,“劲道”和易上瘾的成分如石灰、桂子油、盐水等上瘾成分也会对口腔黏膜造成极大刺激,因此干果更容易容易上瘾。过量的嚼食这种槟榔会导致味觉丧失,张嘴困难,牙齿过度磨损等,而且,口腔黏膜在长期刺激下很容易受损,口腔溃疡和溃疡只是小问题,一旦发生纤维化,他更接近癌症。很多人不仅仅是嚼槟榔,正如所谓的“槟榔加烟,法力无边,槟榔加酒,永垂不朽”,几种类型的致癌物已经聚集在一起,你用这种方式刺激你的身体并得到你身体的认可吗?

可能会有人说我危言耸听,所以更别说上面的了,长期嚼食槟榔的人,“国”字脸、*牙、口臭,这些问题谁敢说不?如果这些都是我自己的个人问题,如果我不在乎,那么地上到处都是槟榔渣,公共场所嚼槟榔令人作呕的声音和气味不只是个人问题!虽然知道没什么用途,但我还是想在这里象征性地呼吁:槟榔致癌不是自夸,我们尽快远离他!

本文是由老吴创建的,他每天都令人沮丧,请大家注意,把知识汇集到一起!

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